Het belang van een gezonde eetomgeving op school

Abstract

In de bioscoop, in pretparken, aan de kassa: kinderen worden vaak blootgesteld aan een groot assortiment aan lekker eten en drinken. Wat en hoeveel kinderen eten, wordt daarnaast sterk beïnvloed door het eetgedrag van de mensen om hen heen, bijvoorbeeld dat van hun ouders of leeftijdsgenoten. Die beïnvloeding is een krachtig proces, omdat het vaak onopgemerkt gebeurt. Het is daarom belangrijk dat er meer aandacht is voor een omgeving die gezond eten gemakkelijk maakt en waar het goede voorbeeld de boventoon voert.